Cambiar Icono de Menú en Ubuntu 10.04
Presionar:
Alt+F2
Escribir:
gconf-editor
Buscar:
/apps/panel/objects/object_X (donde X es cualquier numero, por lo natural 0)
Seleccionar en la casilla del valor de:
use_custom_icon
Dar clic en el valor de:
custom_icon
Asignar la dirección donde se encuentra el icono, por ejemplo:
/home/usuario/.themes/icon/logo.png